Семейство Alliaceae Borkh.
Род Allium L.
Таксон Allium cepa L.
Публикация 1753, Sp. Pl. : 300
Русское название
Распространение Возделывается по всему земному шару.6. Возделывается по всему земному шару. В России распространен в различных почвенно-климатических зонах и имеет широкий ареал: на севере – за Полярным кругом, на юге простирается до субтропиков включительно.
Районы возделывания на Алтае Выращивается повсеместно в Алтайском крае и в земледельческих районах Республики Алтай.
Использование(хоз. значение) Пищевое (овощное). Листья и луковицы используются в пищу как приправа в свежем и переработанном виде. Обладает хорошими бактерицидными и противоцинготными свойствами. В народной медицине используется как мочегонное, стимулирующее и отхаркивающее средство. Благодаря наличию в сухих окрашенных чешуях красящегося вещества кверцетина используется для окрашивания тканей в желтый, оранжевый, коричневый и черный цвет.
Синонимы PDF
История культивирования PDF
История возделывания на Алтае PDF
Археоботаника PDF
Примечания по таксону PDF
ФОТО
КАРТЫ
Alliaceae
Amaranthaceae
Apiaceae
Asparagaceae
Asteraceae
Betulaceae
Brassicaceae
Cannabaceae
Caprifoliaceae
Chenopodiaceae
Cucurbitaceae
Elaeagnaceae
Euphorbiaceae
Fabaceae
Grossulariaceae
Juglandaceae
Lamiaceae
Linaceae
Malvaceae
Pinaceae
Poaceae
Polygonaceae
Portulacaceae
Solanaceae
Viburnaceae
Vitaceae